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식물성 기름에 많은 오메가-6 지방산을 많이 섭취할수록 알츠하이머병 발병률이 높아진다는 대규모 국제 연구가 나왔다.

미국을 포함한 일부 국가에선 오메가-6 섭취를 줄일 경우 매년 새로 발생하는 치매 환자 수가 최대 35% 감소할 수 있다는 예측도 나왔다.

7일 미국 케이스 웨스턴 리저브 의대 연구팀은 183개국의 국가 단위 오메가-6 섭취량과 알츠하이머병 및 기타 치매 발병률(ASAIR) 간의 상관관계를 분석한 결과, 오메가-6 섭취량이 많을수록 연령 표준화 치매 발병률이 유의미하게 증가한다고 밝혔다.